唐突だが、朝食にはラタトゥイユが欠かせない。
ラタトゥイユとは、ズッキーニ、茄子、アスパラガス、パプリカ等を炒めてトマトソースで煮詰めたもの。
フランス🇫🇷プロバンス地方の家庭料理だ。
成城石井で最近見ないので、神楽坂入口に店舗があるPicardへ。
冷凍だが、フランス食材が揃う。
神楽坂は、東京日仏学院があることから東京のプチ・パリと呼ばれている
今日の一冊は
『東京のプチ・パリですてきな街暮らし』ドラ・トーザン著 青萠堂刊
旧事務所の近くだったので、日曜は昼食をこの街で摂ることも多かった🍷
ラタトゥイユと言えば、田園調布駅西口のバスターミナル前の「Metzgerei SASAKI」
絶品❗❗❗❗❗
この季節の田園調布駅西口噴水は薔薇に囲まれていて素敵💗
